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Fragen & Antworten

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Wie schlägt man Sahne?



Sahne aus dem Kühlschrank nehmen und in ein hohes Gefäss füllen.

Berücksichtigen Sie die minimale Füllmenge: Die Kuppel der Schutzhaube muss zur Hälfte bedeckt sein.

Die Schlagscheibe aufstecken, die Schutzhaube eintauchen, den ESGE-Zauberstab auf Stufe 1 einschalten. Nach 3 Sekunden leicht kippen (45°) und langsam hochziehen. Wenn die das Maximale Volumen der Masse erreicht ist, ziehen Sie den ESGE-Zauberstab auf und ab, bis die Sahne kompakt wird.


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