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Fragen & Antworten

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Wie schlägt man Diät Sahne?



Für die Diät Sahne brauchen Sie tiefgefrorene fettarme Milch (max. 1,5% Fett).

Die tiefgefrorene Milch aus dem Tiefkühler nehmen und in ein hohes Gefäss füllen.

Die Schlagscheibe aufstecken, die Kuppel der Schutzhaube eintauchen, den ESGE-Zauberstab auf Stufe 1 einschalten. Nach 3 Sekunden leicht kippen (45°) und langsam hochziehen. Wenn die das maximale Volumen der Masse erreicht ist, ziehen Sie den ESGE-Zauberstab auf und ab, bis die Sahne fest/steif wird.


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